Vous pouvez également spécifier la date et l'heure sous forme de chaîne en utilisant l'option -d de la commande Linux touch. L'exemple suivant de commande Linux touch défini la date au 8 mars, et l'heure est automatiquement définie à 00:00 :

touch -d '8 Mar' file_name.txt

Au lieu de spécifier la date sous forme de chaîne, vous pouvez sélectionner l'heure en tant que chaîne. Dans ce cas, la date sera automatiquement définie sur la date actuelle :

touch -d '20:10' file_name.txt